わたしは時々、薬の副作用なのか胸焼けがするときがあります。
そういうときは胃腸に優しい、大根おろしを
使ったツナのパスタを作っています。
材料も少なく済むし、すぐにできて味もあっさり食べやすいです。
以下に、わたしが作っているパスタのレシピを写真付きでご紹介します。
大根とツナのパスタ めんつゆで味付け お腹に優しいレシピ紹介
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材料(2人分)
- 大根 7〜10センチぐらい
- ツナ缶 2缶
- めんつゆ 大さじ4
- 醤油 小さじ2
- 万能ネギ 2本分 (すでにカットしてあるものを使うと楽。わたしは100円ローソンに売ってる冷凍のを使ってます)
- 塩 ひとつまみ
- パスタ 200g
- 韓国海苔 1袋
手順
- STEP.1湯を沸かしておく
まずパスタを茹でる用の湯を沸かしておきます。
鍋にたっぷりの水を入れて塩をひとつまみ入れて点火。本当は大きな鍋が良いけど、洗い物が面倒なので手鍋でやってます。
湯に入れてすぐ麺を曲げて全体が浸るようにすれば大丈夫。 - STEP.2大根をおろす
大根は皮を剥いてひたすらおろしていきます。
ちなみに大根をおろす作業はいつも彼氏にやってもらっています笑
おろした大根はざるにキッチンペーパーを敷いて水気を切っています。
- STEP.3パスタを茹でる
湯が沸いたら麺を入れます。
袋に書いてる茹で時間よりも2〜3分早くざるにあげるようにします。 - STEP.4具材を炒める
フライパンにパスタとツナ缶を油ごと、めんつゆと醤油を入れて火をつけ、汁気が飛ぶまでかき混ぜながら炒めます。
- STEP.5盛り付ける
皿に、麺、大根おろし、ねぎ、ちぎった海苔の順で盛りつけて完成!
海苔は普通の海苔でもいいけど韓国海苔を使うことで旨味が増します。
お茶漬けの素でアレンジしても◎
梅や卵黄、大葉などをプラスしてアレンジしても美味しいですよ!
まとめ
大根おろしとツナのパスタは、少ない材料で簡単にできます!
大根をおろすのがちょっと疲れますが……笑
食べやすく胃腸にも優しいので、
薬の副作用などで胸焼けがしたときにもおすすめです。
最後までお読みいただき、ありがとうございます♪
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